Spargel á la Sverige. Im Ofen gebackener Kabeljauloin. Überraschungsdessert

Diesmal gibt es authentische schwedische Hausmannskost aus Skåne

Begrüßungsgetränk (im Preis inbegriffen)Vorspeise: Solöga - ein absoluter Klassiker mit Salzkartoffeln, roten Rüben, Kapern, Anchovis, Eigelb.Hauptgericht (ein Wunschgericht): Beef Wallenberg, Erdäpfelpüree, Erbsen und PreiselbeerenNachspeise: Prinsesstårta à la NathanGetränke zum Essen bitte jeder Teilnehmer selbst mitbringen.Kochende [...]

Begrüßungsgetränk (im Preis inbegriffen) Vorspeise: Toast Skagen special Hauptgericht: Rinderbäckchen auf schwedische Art mit Überaschungsbeilagen Nachspeise: Schokoladenmousse Getränke zum Essen bitte jeder Teilnehmer selbst mitbringen. Kochende kommen um 15:30 Uhr Genießende um 18:30 Uhr [...]

Begrüßungsgetränk (im Preis inbegriffen) Vorspeise: Sommerweide-Mozzarella, Grüner Spargel mit Zitronentopping Hauptgericht: Im Ofen gebratenes Hühnerfilet mit cremigem Kartoffelgratin und gegrillten Paradeisern Nachspeise: Dünne Palatschinken mit Marmelade gefüllt, Topping: Schlagobers Getränke zum Essen bitte jeder [...]

Begrüßungsgetränk (im Preis inbegriffen) Vorspeise: Cremige schwedische Tomatensuppe Hauptgericht: Lars Kabeljaurücken mit Erdäpfel und Überraschungsbeilagen Nachspeise: Skånsk Paj mit Vanilleeis Getränke zum Essen bitte jeder Teilnehmer selbst mitbringen. Kochende kommen um 15:30 Uhr Genießende [...]

Begrüßungsgetränk (im Preis inbegriffen) Vorspeise: Göteborg Toast, Räucherlachs, Zitrone, Crème-fraiche-Mischung, garniert mit Dill Hauptgericht: Luxus-Kohlpudding, Oberssauce, Preiselbeeren, Kartoffeln und Pressgurken Nachspeise: Vanilleeis mit Schlagobers und schwedischem Punsch Getränke zum Essen bitte jeder Teilnehmer selbst mitbringen. [...]